Posts Tagged ‘Cucina’

Chiacchere di Carnevale

Dato che domani inizia ufficialmente la settimana di Carnevale  ho pensato di postare una ricetta a tema sino a martedì grasso. Oggi partirei con il dolce tipico per eccellenza : Le Chiacchere. Ingredienti per 4 persone: Farina gr.400; zucchero gr.80; 1 uovo intero; 2 tuorli; burro gr.50; 2-3 cucchiai di acquavite o di liquore d’anice; [...]

Cattas Sarde

Sono le frittelle che in Sardegna si preparano per la festa in maschera con piccole varianti da zona a zona. Alcuni le chiamano anche Zippulas. Ingredienti per 6 persone (24 cattas): • 500 gr di farina 00 • 25 gr di lievito di birra (un cubetto) • 100 gr di zucchero semolato • 2 cucchiai [...]

Priorato da Pasta Cu l’Agghia a Trapanise

Peppè Giuffrè , celebre chef trapanese definito da molti il re della cucina siciliana in movimento , fa parlare nuovamente di sè e della sua amata terra, grazie un’altra geniale iniziativa legata al mondo culinario, ossia il Gran Priorato da pasta cu l’agghia a trapanise. Il Priorato, filiato all’interno dell’Associazione “A pasta cu l’agghia a [...]

Frittata al Forno a Forma di Cuore

Quante volte vi è capitato di avere le dispense vuote , perchè non avete avuto il tempo di fare la spesa e non sapere cosa cucinare? Volete mangiare qualcosa di sfizzioso ma anche pratico e veloce da cucinare, ma avete le idee confuse. Bene, questa è una di quelle ricette che serve a salvarvi da [...]

Travelexpo 2011

E’ stata presentata ieri a bordo della MSC Splendida la tredicesima edizione di Travelexpo . Slogan della manifestazione di quest’anno : La Fortuna di esserci. Un modo per sottolineare che in un momento di grande crisi economica   è già un gran segno per le agenzie ed i tour operator presenziare ad una manifestazione del genere, [...]